Cas citrate calsiwm: 813-94-5
| Rhif Catalog | XD91986 |
| Enw Cynnyrch | Citrad Calsiwm |
| CAS | 813-94-5 |
| Fformiwla Moleciwlaiddla | C12H10Ca3O14 |
| Pwysau Moleciwlaidd | 498.43 |
| Manylion Storio | Amgylchynol |
| Cod Tariff wedi'i Gysoni | 2918150000 |
Manyleb Cynnyrch
| Ymddangosiad | Powdr gwyn |
| Assay | 99% mun |
| hydoddedd | 0.1 M HCl: 0.01 M ar 20 ° C, clir, di-liw |
| Sefydlogrwydd | Stabl.Yn anghydnaws ag asiantau ocsideiddio cryf. |
Defnyddir Calsiwm Citrate fel chelant, byffer, ceulydd ac asiant dwysáu calchaidd mewn diwydiant bwyd.Fe'i defnyddir yn bennaf mewn diwydiannau pobi, llaeth a diodydd.
Cau
