Cynhyrchion

Mae asid L-5-methyltetrahydrofolic, halen glwcosamin yn cael ei syntheseiddio'n gemegol o asid ffolig a hydroclorid glwcosamin a bwriedir ei ddefnyddio fel ffynhonnell ffolad amgen mewn atchwanegiadau bwyd.Bydd yn cael ei farchnata dan yr enw masnach “Quatrefolic”.Mae halen calsiwm asid ffolig eisoes wedi'i awdurdodi fel ychwanegyn bwyd yn yr UE tra bod gan hydroclorid glwcosamin hanes o fwyta'n ddiogel fel ychwanegyn bwyd cyn i'r Rheoliad bwyd newydd ddod i rym (CE Rhif 258/97).Mae'r hydroclorid glwcosamin a ddefnyddir i gynhyrchu'r cynhwysyn newydd yn dod o ffynhonnell nad yw'n bysgod cregyn.Darperir manylebau'r cynhwysyn newydd a'i ragflaenwyr yn fanwl gyda phurdeb terfynol o ≥97.5%.Gall y cynhwysyn newydd gynnwys hyd at 2.5% o amhureddau, yn bennaf sylweddau sy'n gysylltiedig â ffolad sy'n deillio o ddadelfennu neu ocsidiad asid methyl-tetrahydrofolic.