Cynhyrchion

1.Astudiom effeithiau ataliol isorhamnetin ar tyrosinase madarch trwy gineteg ataliad ac efelychiad cyfrifiadurol.Roedd Isorhamnetin yn atal tyrosinase yn wrthdroadwy mewn modd math cymysg yn Ki = 0.235 ± 0.013 mM.Dangosodd mesuriadau fflworoleuedd rhwymol cynhenid ​​ac 1-anilionaphthalene-8-sulfonate(ANS) nad oedd isorhamnetin yn achosi newidiadau sylweddol yn strwythur trydyddol tyrosinase.Er mwyn cael mewnwelediad i'r broses anactifadu, cyfrifwyd y cineteg trwy fesuriadau cyfnod amser ac adweithiau swbstrad parhaus.Dangosodd y canlyniadau fod anactifadu a achosir gan isorhamnetin yn adwaith trefn gyntaf gyda phrosesau deuffasig.I gael mewnwelediad pellach, fe wnaethon ni efelychu tocio rhwng tyrosinase ac isorhamnetin.Bu'r efelychiad yn llwyddiannus (egni rhwymol ar gyfer Doc6.3: -32.58 kcal/mol, ar gyfer AutoDock4.2: -5.66 kcal/mol, ac ar gyfer Fred2.2: -48.86 kcal/mol), sy'n awgrymu bod isorhamnetin yn rhyngweithio â nifer o weddillion, megis fel HIS244 a MET280.Gallai'r strategaeth hon o ragfynegi rhyngweithio tyrosinase mewn cyfuniad â chineteg yn seiliedig ar gyfansoddyn flavanone fod yn ddefnyddiol wrth sgrinio am atalyddion tyrosinase naturiol posibl.

2. Ymchwiliwyd i lwybr datblygu asid conalbumin (CA), glycoprotein monomerig o wyn wy iâr, gan ddefnyddio sbectrosgopeg CD pell ac agos-UV, allyriadau fflworoleuedd cynhenid, chwiliwr fflworoleuedd anghynhenid ​​1-anilino-8-napthalene sulfonate (ANS) a gwasgariad golau deinamig (DLS).Rydym yn arsylwi newidiadau pH-ddibynnol yn strwythur eilaidd a thrydyddol CA.Mae ganddo strwythur eilaidd tebyg i α-helical brodorol ar pH 4.0 ond strwythur colled ar pH 3.0.Roedd yr CA yn bodoli'n gyfan gwbl fel cyflwr globule cyn-dawdd a chyflwr globwl tawdd mewn hydoddiant ar pH 4.0 a pH 3.0, yn y drefn honno.Mae effaith pH ar gydffurfiad a thermosefydlogrwydd CA yn pwyntio tuag at ei wrthiant gwres ar pH niwtral.Mae canlyniadau DLS yn dangos bod cyflwr MG yn bodoli fel ffurf gryno mewn hydoddiannau dyfrllyd gyda radiysau hydrodynamig o 4.7 nm.Cadarnhaodd diffodd fflworoleuedd tryptoffan gan acrylamid ymhellach groniad cyflwr canolraddol, yn rhannol heb ei blygu, rhwng gwladwriaethau brodorol a gwladwriaethau heb eu plygu.