Capsaicin Cas: 404-86-4
| Rhif Catalog | XD91960 |
| Enw Cynnyrch | Capsaicin |
| CAS | 404-86-4 |
| Fformiwla Moleciwlaiddla | C18H27NO3 |
| Pwysau Moleciwlaidd | 305.41 |
| Manylion Storio | 2-8°C |
| Cod Tariff wedi'i Gysoni | 29399990 |
Manyleb Cynnyrch
| Ymddangosiad | Powdr crisialog gwyn |
| Assay | 99% mun |
| Ymdoddbwynt | 62-65 ° C (gol.) |
| berwbwynt | 210-220C |
| dwysedd | 1.1037 (amcangyfrif bras) |
| mynegai plygiannol | 1.5100 (amcangyfrif) |
| Fp | 113 °C |
| hydoddedd | H2O: anhydawdd |
| pka | 9.76 ±0.20 (Rhagweld) |
| Hydoddedd Dŵr | anhydawdd |
Capsaicin yw'r hyn sy'n gwneud pupurau chili yn boeth.Mae'n llidus i famaliaid, ond nid i adar.
Mae Capsaicin yn foleciwl anpolar;mae'n hydoddi mewn brasterau ac olewau.
Fel cynhwysyn mewn meddyginiaethau, defnyddir capsaicin i leddfu poen o arthritis, poenau yn y cyhyrau, ac ysigiadau.
Defnyddir Capsaicin hefyd mewn chwistrell pupur.
Fe'i defnyddir fel arf mewn ymchwil niwrobiolegol.
Cau
