Curcumin Cas: 458-37-7
| Rhif Catalog | XD91961 |
| Enw Cynnyrch | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Fformiwla Moleciwlaiddla | C21H20O6 |
| Pwysau Moleciwlaidd | 368.38 |
| Manylion Storio | 2-8°C |
| Cod Tariff wedi'i Gysoni | 29145000 |
Manyleb Cynnyrch
| Ymddangosiad | powdr oren |
| Assay | 99% mun |
| Ymdoddbwynt | 183 °C |
| berwbwynt | 418.73°C (amcangyfrif bras) |
| dwysedd | 0.93 |
| dwysedd anwedd | 13 (vs aer) |
| mynegai plygiannol | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208.9 ±23.6 °C |
| hydoddedd | ethanol: 10 mg/ml |
| pka | 8.09 (ar 25 ℃) |
| Arogl | Heb arogl |
| Ystod PH | Melyn (7.8) i coch-frown (9.2) |
| Hydoddedd Dŵr | Ychydig yn hydawdd (poeth) |
Cyfansoddyn ffenolig naturiol.Asiant gwrth-tiwmor cryf sydd â phriodweddau gwrthlidiol a gwrthocsidiol.Yn ysgogi apoptosis mewn celloedd canser ac yn atal gweithgaredd protein kinase C (PKC) a achosir gan phorbol.Adroddwyd ei fod yn atal cynhyrchu cytocinau llidiol gan fonocytau gwaed ymylol a macroffagau alfeolaidd.Atalydd cryf o EGFR tyrosine kinase ac IκB kinase.Yn atal synthase nitrig ocsid anwythol (iNOS), cycloxygenase a lipoxygenase.Yn treiddio'n hawdd i cytoplasm celloedd, gan gronni mewn strwythurau pilenaidd fel pilen plasma, reticwlwm endoplasmig ac amlen niwclear.
Curcumin yw prif curcuminoid y tyrmerig sbeis Indiaidd poblogaidd, sy'n aelod o'r teulu sinsir (Zingiberaceae).Mae'r curcuminoidau yn polyffenolau ac yn gyfrifol am liw melyn tyrmerig.
