Ovalbumin o Wy Gwyn CAS: 9006-59-1 Powdwr gwyn i felyn WY CYWEN ALBUMIN GRADD VI
| Rhif Catalog | XD90336 |
| Enw Cynnyrch | Ovalbwmin o Wy Gwyn |
| CAS | 9006-59-1 |
| Fformiwla Moleciwlaidd | C16H26O5 |
| Pwysau Moleciwlaidd | 298.37 |
| Manylion Storio | 2 i 8 °C |
| Cod Tariff wedi'i Gysoni | 35021190 |
Manyleb Cynnyrch
| Ymddangosiad | Powdwr gwyn i felyn |
| Assay | 99% |
| Dwfr | ≤ 8.0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Grŵp Colifform | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Protein | ≥78% |
| Cyfanswm Cyfrif Bacteria | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Defnyddir albwmin wyau mewn profion electrofforesis mewn adweithyddion cemegol ac fel teclyn gwella blas yn y diwydiant bwyd.
Cau
