Cynhyrchion

Mae pectinase yn cataleiddio hydrolysis esterau methyl mewn pectin a dadelfennu asid polygalacturonig yn bolymerau llai.Gellir ei ddefnyddio fel asiant egluro ar gyfer diodydd, a hefyd ar gyfer plicio oren.Yn ôl rheoliadau fy ngwlad, gellir ei ddefnyddio mewn orennau tun mewn surop (tynnwch y gorchudd capsiwl), gwin ffrwythau, a sudd ffrwythau, a gellir ei ddefnyddio'n gymedrol yn unol ag anghenion cynhyrchu.hybrideiddio celloedd planhigion a diwylliant anther;hyrwyddo hydrolysis pectin o swcros ac asid galacturonig;a ddefnyddir i gynyddu cynnyrch sudd ffrwythau ac eglurder, a ddefnyddir hefyd ar gyfer degumming cywarch, ac ati Yn addas ar gyfer tecstilau, dillad, bragu, bwyd, papur a diwydiannau eraill.